EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Фабрички прах од беланаца са високим садржајем мућења, прах од беланаца са високим садржајем пене
1. Јака моћ пењења: Перформансе пењења су знатно боље од стандардног праха беланца, дајући већу запремину након мућења.
2. Одлична стабилност пене: Производи фину, стабилну пену која се отпорна на колапс.
3. Погодно за употребу: Може се чувати на собној температури без хлађења; једноставно реконституисати водом у одговарајућем односу пре употребе.
- Opis
- Примене
Разлике између праха од беланаца са високим желирањем и праха са високим пењењем:
Главне разлике између праха беланаца са високим желирањем и праха са високим пењењем леже у њиховим основним функцијама, методама обраде и сценаријима примене: тип са високим желирањем наглашава желирање и еластичност, док се тип са високим пењењем фокусира на пењење и стабилност.
Употреба и складиштење:
1. Практично за употребу: Елиминише муку одвајања беланаца и омогућава прецизну контролу дозирања.
2. Лако се складишти: Отпорнија су на кварење током складиштења и транспорта од свежих јаја и мање су склона расту бактерија.
| Информације о производу | |
| Место порекла: | Далијан, Кина |
| Назив производа: | Прах од беланца (високо мућење / високо пењење) |
| Тип: | Прах од беланаца јајета високе мућења |
| Састојци: | Фресх Егг |
| paket: | КСНУМКСкг / торба |
| Материјали за паковање: | ПЕ пластична кеса (унутра), композитни папир (споља) |
| Опис производа: | Прашак од беланаца који се високо пени је висококвалитетни, сушени производ од беланаца модификован посебним поступком; нуди изузетну моћ пењења и стабилност пене и може послужити као директна замена за свеж беланце. |
| Примена: | Широко се користи у пекарској индустрији за израду производа као што су макарони, нугат, глазура, колачи и меренге. |
| Функција: | Производ има лепљива својства. Производ се лако складишти, погодан је за употребу и има дуг рок трајања. |
| Услови складиштења: | Чувати на чистом, хигијенском, добро проветреном и сувом месту. |
| Рок трајања: | КСНУМКС година |
| Сертификат: | HACCP, ISO, FSSC, BRC |
1. Пецива и десерти: Користе се у производњи макарона, глазура, нугата и разних колача.
2. Грицкалице: Широко се користе у производима који захтевају високу стабилност пене и структурни интегритет, као што су топљени јогурт и посластице на бази меренге.
3. Месни производи: Користи се као адитив за побољшање квалитета производа на бази шунке и суримија.
